شما هم سوال خود را بپرسید
چطور سریعترین راه برای پیدا کردن دستور مناسب در غذاشو چیست؟
برای رسیدن به دستور ایدهآل، از نوار جستجو و فیلترهای دستهبندی استفاده کنید: نوع غذا (ایرانی/بینالمللی/دسر/نوشیدنی)، سطح مهارت، زمان آمادهسازی، رژیم غذایی (گیاهخواری/وگان/بدون گلوتن)، روش پخت (فر/سرخکردنی/بدون فر) و مواد اصلی. جستجوی ترکیبی مثل «مرغ + بدون فر + ۳۰ دقیقه» بهترین نتیجه را میدهد.
اگر بعضی مواد یا ابزار را ندارم، جایگزین و تبدیل واحدها را از کجا بدانم؟
در انتهای هر دستور، بخش «جایگزینها و تبدیلها» آمده است. نمونهها: کره ← روغن مایع + اندکی نمک، دوغ ← ماست رقیق، خامه ← خامه نارگیل (برای وگان)، آرد سبوسدار ← ۱۰٪ مایع بیشتر از آرد سفید. همچنین جدول تبدیل پیمانه/گرم/اونس کنار دستورها هست تا با ترازو یا پیمانه دچار خطا نشوید.
آیا دستورهای غذاشو برای مبتدیها مناسب است و زمانهای اعلامشده چقدر دقیقاند؟
بله. هر دستور درجه سختی، ویدئوی مرحلهبهمرحله، نکتههای خطایابی و زمانبندی تفکیکشده (آمادهسازی/پخت/استراحت) دارد. زمانها با تست خانگی برآورد شدهاند؛ اگر اجاق یا فر شما پرقدرتتر/ضعیفتر است، ۵–۱۰ دقیقه بازه اطمینان در نظر بگیرید و نشانههای پخت کامل (رنگ، بافت، دمای داخلی) را ملاک کنید.
چطور مشکل یا پیشنهاد بدهم، درخواست دستور ثبت کنم یا درباره استفاده از محتوا بپرسم؟
از صفحه «تماس با ما» پیام بفرستید و نوع درخواست را مشخص کنید: گزارش خطا در دستور، پیشنهاد بهبود، درخواست دستور جدید، یا مسائل مربوط به انتشار محتوا. استفاده شخصی با ذکر منبع «غذاشو» بلامانع است؛ هرگونه استفاده تجاری/انتشار مجدد محتوا نیاز به کسب اجازه کتبی از تیم غذاشو دارد.
سوالات شما
چطور سریعترین راه برای پیدا کردن دستور مناسب در غذاشو چیست؟
برای رسیدن به دستور ایدهآل، از نوار جستجو و فیلترهای دستهبندی استفاده کنید: نوع غذا (ایرانی/بینالمللی/دسر/نوشیدنی)، سطح مهارت، زمان آمادهسازی، رژیم غذایی (گیاهخواری/وگان/بدون گلوتن)، روش پخت (فر/سرخکردنی/بدون فر) و مواد اصلی. جستجوی ترکیبی مثل «مرغ + بدون فر + ۳۰ دقیقه» بهترین نتیجه را میدهد.
اگر بعضی مواد یا ابزار را ندارم، جایگزین و تبدیل واحدها را از کجا بدانم؟
در انتهای هر دستور، بخش «جایگزینها و تبدیلها» آمده است. نمونهها: کره ← روغن مایع + اندکی نمک، دوغ ← ماست رقیق، خامه ← خامه نارگیل (برای وگان)، آرد سبوسدار ← ۱۰٪ مایع بیشتر از آرد سفید. همچنین جدول تبدیل پیمانه/گرم/اونس کنار دستورها هست تا با ترازو یا پیمانه دچار خطا نشوید.
آیا دستورهای غذاشو برای مبتدیها مناسب است و زمانهای اعلامشده چقدر دقیقاند؟
بله. هر دستور درجه سختی، ویدئوی مرحلهبهمرحله، نکتههای خطایابی و زمانبندی تفکیکشده (آمادهسازی/پخت/استراحت) دارد. زمانها با تست خانگی برآورد شدهاند؛ اگر اجاق یا فر شما پرقدرتتر/ضعیفتر است، ۵–۱۰ دقیقه بازه اطمینان در نظر بگیرید و نشانههای پخت کامل (رنگ، بافت، دمای داخلی) را ملاک کنید.
چطور مشکل یا پیشنهاد بدهم، درخواست دستور ثبت کنم یا درباره استفاده از محتوا بپرسم؟
از صفحه «تماس با ما» پیام بفرستید و نوع درخواست را مشخص کنید: گزارش خطا در دستور، پیشنهاد بهبود، درخواست دستور جدید، یا مسائل مربوط به انتشار محتوا. استفاده شخصی با ذکر منبع «غذاشو» بلامانع است؛ هرگونه استفاده تجاری/انتشار مجدد محتوا نیاز به کسب اجازه کتبی از تیم غذاشو دارد.
